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湖南休闲零食怪味花生

  休闲零食湖南怪味花生是一款味道可口,深受人们欢迎的小吃,相信都吃过,它的味道特别,酥脆可口,休闲时吃上一包可以解决我们的口腹之欲。

  

  如果您想要自制湖南怪味花生,在这里提供一种方法:

  

  所需原料:

  

  花生300克、白糖150克、清水120克、花椒粉2小勺、辣椒粉2小勺(根据口味增减)、孜然1/2小勺、盐3克、干淀粉20克、

  

  制作方法:

  

  1、将花生放入烤盘中,放入预热180度的烤箱中上层烤15分钟,根据花生米的大小。15分钟后看一下,如果没熟,可以再烤5分钟,花生的皮一捏就掉,花生仁微黄就是熟了;

  

  2、将花生用手指捻一下皮就掉下来了,将所有的花生去皮;

  

  3、将花椒粉、辣椒粉、孜然、盐放到小盘子拌匀,准备好干淀粉;

  

  4、将白糖和水放入锅中开中小火,然后边加热边不停地搅拌;

  

  5、锅里的糖和水会融在一起,然后随着加热水分会慢慢蒸发,等到变成开始浓稠的糖浆,并且起泡泡然后变得微黄,改小火;

  

  6、倒入混合好的花椒粉等,用铲子将其和和糖浆搅匀;

  

  7、倒入花生和干淀粉快速的翻炒让花生都裹上糖浆,关火;

  

  8、等半分钟,糖浆开始变硬,然后用铲子将花生轻轻地拍一拍,花生之间基本就分散开了;

  

  9、将做好的怪味花生倒如大盘子中晾凉后会更酥脆好吃,建议放入密封的容器中保存,以免受潮影响口感和味道。

  

  怪味花生的制作方法很简单,并且方法多样话,不同的制作方法,得到的口味可能不同,如果你不想亲自制作,也可直接购买我们所销售的产品。

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来源:http://hunan.xxxtq.com/product105504.html
时间:2018-12-6 14:11:25