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小淘气教您湖南麻辣花生的制作方法

来源 : http://hunan.xxxtq.com/news87191.html   发布时间 : 2019-6-11 17:44:00

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  麻辣花生正式因为其麻辣而出名。所以,也成为大家日常生活中不可缺少产品。今天,小淘气就为大家介绍,麻辣花生的制作方法。

  

  要制作麻辣花生,首先要准备以下材料。花生1200克,花椒2汤匙,辣椒1包,辣椒盐5茶匙,白糖少许,精炼植物油3L。

  

  麻辣花生的制作过程:

  

  1、花生淘洗干净备用。

  

  2、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎,加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

  

  3、凉的花生去皮,花椒辣椒捞出来控干冷冻,可以继续用来炒花生。

  

  4、花生用厨房巾吸水,分装四份。

  

  5、分好的花生入冰箱冷冻,随时吃随时拿出来进行第二步加工。冷冻至少一夜,花生一包大概300克左右。

  

  6、冷油下花生,加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。

  

  7、待花生全部浮起并且颜色微黄干松时捞出来。

  

  8、把锅里的大部分油倒掉,留一点晾凉后,放花椒、辣椒一起用小火炒。

  

  9、再倒入花生翻均匀,调入盐拌匀即可。

  

  综上所述内容就是湖南酒鬼花生厂家为大家分享香辣花生制作的过程了。

  

  酒鬼花生厂家友情提醒,做好的花生放凉之后会更加的酥脆,热的时候不是很催催,还有就是做好立刻吃不会很辣也不会很麻,装进保鲜盒,放置一两天,会很麻很酥,花生的颜色也会被花椒以及辣椒所染色,颜色和味道也会更加的美味。

  

  综上所述内容是酒鬼花生厂家为你分享的相关事项,更多咖啡玉米,湖南香酥玉米豆,酒鬼花生等产品讯息欢迎锁定我司网站来进行更多详情了解!

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